4 pasos para reducir la contaminación en el aire

La protección de nuestro medio ambiente empieza en casa. Las siguientes recomendaciones están diseñadas a reducir la contaminación del aire a través de medidas sencillas que puedes implementar en tu hogar.

Reemplaza las cinco luces de uso más frecuente en tu casa con focos o bombillas con el sello ENERGY STAR. De esta forma usarás menos energía y harás tu parte para reducir la contaminación de las plantas eléctricas. Hay más de 40 productos con el sello ENERGY STAR, incluyendo luces, productos electrónicos, equipo de aire acondicionado y calefacción y electrodomésticos.

Mejora el funcionamiento de tu sistema de aire acondicionado. Contacta a un contratista con licencia para el mantenimiento anual y recuerda limpiar o reemplazar regularmente los filtros de aire. Usa un termostato programable certificado ENERGY STAR.

Las ventanas y puertas con ranuras, las paredes o techos fríos y las facturas elevadas de energía son síntomas de infiltraciones de aire (usualmente en el ático y el sótano) y un deficiente aislamiento térmico. Sella los escapes de aire, agrega aislamiento y escoge ventanas calificadas ENERGY STAR cuando reemplaces las ventanas antiguas. De esa manera mejorarás la comodidad y durabilidad de tu casa, ahorrarás energía y ayudarás a proteger nuestro medio ambiente.

Habla con tus amigos o parientes, compañeros de trabajo o miembros de la asociación de padres de familia de la escuela. Habla sobre cómo la eficiencia de energía es buena para sus casas y buena para nuestro medio ambiente. Avísales a cinco personas y juntos ayudaremos a que nuestras casas nos ayuden a todos.

11 tips para evitar la contaminación de los alimentos

Conoce qué debes tener en cuenta a la hora de comprar, cocinar y almacenar la comida
Cuando se trata del bienestar de tu familia en la mesa, es importante considerar no solo el sabor y la calidad de los ingredientes, sino también cómo comprarlos, cocinarlos y almacenarlos para evitar que se contamine la comida que le sirves a tus seres más queridos.
Toma en cuenta estos tips que podrás compartir con tu familia y poner en práctica la próxima vez que salgas de compras, prepares tus platillos y guardes lo que sobra. ¡Al cuidar la comida cuidarás a tu familia aún mejor!
Al comprar y refrigerar los alimentos

• Separa en bolsitas de plástico la carne de res, el pollo y el pescado dentro del carrito de compras. Evitarás que los jugos contaminen otros alimentos.
• Guarda las carnes crudas en bolsas de plástico con cierre y en el estante de abajo del refrigerador para que no se escurran los jugos sobre otros alimentos.
• Refrigera los huevos en su cartón original y colócalos en un estante donde les dé aire frío, en vez de en la puerta del refrigerador. De esta manera ayudarás a que no se desarrollen bacterias.

Al cocinar los platillos

• Limpia las superficies de tu cocina con agua caliente y jabón o cloro diluido (1 cucharada de cloro por cada galón de agua) antes de empezar a cocinar para desinfectar el área de cocina.
• Pídeles a todos que se laven las manos con agua tibia y jabón por 20 segundos antes y después de cocinar. Al lavarse las manos ayudarán a que los microbios no se pasen a la comida.
• Utiliza una tabla y un cuchillo distintos para cada tipo de alimento, como frutas y verduras, pollo, pescado, cerdo, y carne roja. Tomando esta medida ayudarás a prevenir la contaminación entre varios tipos de alimentos.
• Marina las carnes crudas dentro del refrigerador. La refrigeración ayuda a retrasar la descomposición de los alimentos crudos.
• Hierve la salsa del marinado antes de agregarla a los alimentos cocinados. Hervir la salsa ayuda a reducir las bacterias.

Al servir y almacenar la comida

• Sirve la comida con utensilios y platos limpios que no se hayan usado para cocinar. Así no tendrás que preocuparte de contaminar la comida cocinada.
• Refrigera la comida en recipientes limpios, poco profundos y con tapas no más de 2 horas después de prepararla. Esto sirve para combatir el proceso de descomposición.
• Deja dos pulgadas entre cada recipiente dentro del refrigerador para que circule bien el aire y los alimentos se mantengan frescos lo más posible.